كاريزما

زائرنا الكريم

يسعدنا ان تكون احد افراد اسرتنا

شاركنا لتصنع عالمك وتمتع معنا بأعلي قدر من الخصوصيه والإحترام المتبادل

وتأكد ان اختيارك لنا هو الإختيار الصحيح


تحياتنا اليك


عيش عالمك .. إصنعه بنفسك

كاريزما .. عيش عالمك .. إصنعه بنفسك .. افلام .. صور .. برامج .. أدب .. شعر .. نثر و خواطر .. أقسام خاصه بالمرأه فقط


    الفراخ المقرمشه على طريقة برنامج من كل بلد اكله

    شاطر

    M_Fayez
    53
    53

    المنصب الإداري : مشرف عام للمنتدي
    الجنس : انثى
    مصر
    تاريخ التسجيل : 18/05/2009
    عدد المساهمات : 1323
    نقاط : 7470
    الموقع : مصر

    default الفراخ المقرمشه على طريقة برنامج من كل بلد اكله

    مُساهمة من طرف M_Fayez في الخميس يونيو 04, 2009 5:09 pm

    المقادير :
    -فرخة وتقطع على 12 قطعة بعد تنظيفها
    -معلقة كبيرة سماء( دى توابل يتجاب من عند العطار ومتوفرة)
    -مغلقة بهارات
    -1/2 كوب ماء بصل
    -3 ملاعق خل
    -معلقة كبيرة كسبرة ناعمة
    -2 ليمونة
    -ملح - فلفل
    - 4بيضات
    -2 كوب دقيق ذرة ( ده غير الدقيق العادى)
    - دقيق عادى

    الطريقة:

    تجيبي الفرخة واغرز ي فيها السكينة فى جميع جوانبها

    -بعد كده تحطى الكسبرة الناعمة+ماء اليصل+البهارات +الليمون+الخل+الملح+الفلفل فى اناء

    وتخلطيهم جيدا وبعدين تحطى الفراخ وتقلبيها فى الخليط جيدا وتوضع فى الثلاجة من باليل ( تقريبا 12 ساعة قبل الطهى )

    - تانى يو م بقى تجيبي دقيق الذرة وتحط عيه ملح وفلفل وتجيبي البيض وتضربه وتضعي بردو عليه ملح وفلفل


    تجيبى الفراخ من التلاجة وتحطيها فى الدقيق العادى اولا وبعدين البيض واخيرا تحطيها فى دقيق الذرة ( علة فكرة دقيق الذرة هو اللى بيخليها مقرمشة )


    وتحمر فى زيت غزير مغلى جيدا على نار عالية ( اول ما تنزلى الفراخ لازم تكون النار عالية وبعد كده توطيها حتى تستوى )

    هتاخد تقريبا 1/2 ساعة على نار هادية

    meerooo
    57
    57

    المنصب الإداري : نائب الرئيس
    المشرفه العامه لوحدات المرأة
    مشرفة قسم حوارات كاريزما
    الجنس : انثى
    مصر
    تاريخ التسجيل : 20/05/2009
    عدد المساهمات : 1469
    نقاط : 8271
    العمر : 31
    الموقع : مصر



    default رد: الفراخ المقرمشه على طريقة برنامج من كل بلد اكله

    مُساهمة من طرف meerooo في الخميس يونيو 04, 2009 5:41 pm



    يم يم ...

    يا افكااااارك ..


    --------------------------------------------------------------------- التوقيع ---------------------------------------------------------------------

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    M_Fayez
    53
    53

    المنصب الإداري : مشرف عام للمنتدي
    الجنس : انثى
    مصر
    تاريخ التسجيل : 18/05/2009
    عدد المساهمات : 1323
    نقاط : 7470
    الموقع : مصر

    default رد: الفراخ المقرمشه على طريقة برنامج من كل بلد اكله

    مُساهمة من طرف M_Fayez في الخميس يونيو 04, 2009 6:07 pm

    [color=darkblue]دوقي وقوليلي رايك [/color]

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 11:50 pm