كاريزما

زائرنا الكريم

يسعدنا ان تكون احد افراد اسرتنا

شاركنا لتصنع عالمك وتمتع معنا بأعلي قدر من الخصوصيه والإحترام المتبادل

وتأكد ان اختيارك لنا هو الإختيار الصحيح


تحياتنا اليك


عيش عالمك .. إصنعه بنفسك



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

كاريزما

زائرنا الكريم

يسعدنا ان تكون احد افراد اسرتنا

شاركنا لتصنع عالمك وتمتع معنا بأعلي قدر من الخصوصيه والإحترام المتبادل

وتأكد ان اختيارك لنا هو الإختيار الصحيح


تحياتنا اليك


عيش عالمك .. إصنعه بنفسك

كاريزما

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كاريزما .. عيش عالمك .. إصنعه بنفسك .. افلام .. صور .. برامج .. أدب .. شعر .. نثر و خواطر .. أقسام خاصه بالمرأه فقط


+2
dr_fayez
M_Fayez
6 مشترك

    كبدة اسكندراني

    M_Fayez
    M_Fayez
    53
    53


    المنصب الإداري : مشرف عام للمنتدي
    الجنس : انثى
    مصر
    تاريخ التسجيل : 18/05/2009
    عدد المساهمات : 1323
    نقاط : 12900
    الموقع : مصر
    كبدة اسكندراني 57401364

    كبدة اسكندراني Empty كبدة اسكندراني

    مُساهمة من طرف M_Fayez السبت يونيو 06, 2009 10:33 pm

    المقادير:


    كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
    ثوم
    البهارات: شطه ( فلفل حر ) , كمون , كزبره ناشفة
    فلفل حامي او فلفل رومي (بارد )
    3 ملعقة كبيرة خل
    عصير ليمونة


    الطريقة:


    - تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح , و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .
    - نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب و ستظهر فورا الرائحة الطيبة .
    - نخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .
    - بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيدا حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها .
    - توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون (الليمون ضرورى للمذاق المميز للكبدة الإسكندرانى ) .
    - قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة


    الاضافات لمزيد من المذاق الجيد


    - يمكن اضافة حبة بصل و حبتان طماطم مقشرة و مقطعة شرائح لتقلية الكبدة و الفلفل .

    dr_fayez
    dr_fayez
    16
    16


    المنصب الإداري : نائب مؤسس كاريزما
    الجنس : ذكر
    مصر
    تاريخ التسجيل : 18/05/2009
    عدد المساهمات : 388
    نقاط : 11455

    كبدة اسكندراني Empty رد: كبدة اسكندراني

    مُساهمة من طرف dr_fayez السبت يونيو 06, 2009 10:52 pm

    انا بحب الكبده دى جوعتينى


    تحياتى
    meerooo
    meerooo
    57
    57


    المنصب الإداري : نائب الرئيس
    المشرفه العامه لوحدات المرأة
    مشرفة قسم حوارات كاريزما
    الجنس : انثى
    مصر
    تاريخ التسجيل : 20/05/2009
    عدد المساهمات : 1469
    نقاط : 13701
    العمر : 38
    الموقع : مصر
    كبدة اسكندراني 47619637
    كبدة اسكندراني 99756771
    كبدة اسكندراني 66086399

    كبدة اسكندراني Empty رد: كبدة اسكندراني

    مُساهمة من طرف meerooo الأحد يونيو 07, 2009 9:09 am



    علم يا فندم ،، جاري التنفيذ ...

    الغدا النهارده كبده ...
    M_Fayez
    M_Fayez
    53
    53


    المنصب الإداري : مشرف عام للمنتدي
    الجنس : انثى
    مصر
    تاريخ التسجيل : 18/05/2009
    عدد المساهمات : 1323
    نقاط : 12900
    الموقع : مصر
    كبدة اسكندراني 57401364

    كبدة اسكندراني Empty رد: كبدة اسكندراني

    مُساهمة من طرف M_Fayez الأحد يونيو 07, 2009 12:24 pm

    وانا كمان الغدا النهارده كبده بجد
    تحياتي
    MARYOOMA
    MARYOOMA
    20
    20


    المنصب الإداري : مشرفة وحدة الصور
    الجنس : انثى
    مصر
    تاريخ التسجيل : 19/05/2009
    عدد المساهمات : 489
    نقاط : 11493
    العمر : 27
    الموقع : carizma.own0.com
    كبدة اسكندراني 96778477
    كبدة اسكندراني 99756771

    كبدة اسكندراني Empty رد: كبدة اسكندراني

    مُساهمة من طرف MARYOOMA الأحد يونيو 07, 2009 3:14 pm

    شكرا اختى على الكبده الرائعه اللى هناكلها النهارده على الغدا ههههههه
    تحياتى
    MESHMESH
    MESHMESH
    2
    2


    الجنس : انثى
    مصر
    تاريخ التسجيل : 04/06/2009
    عدد المساهمات : 47
    نقاط : 10968
    العمر : 27
    الموقع : https://carizma.own0.com

    كبدة اسكندراني Empty رد: كبدة اسكندراني

    مُساهمة من طرف MESHMESH الإثنين يونيو 08, 2009 11:22 am

    ميرسى عالكبده الرائعه ريحتها هتخلينى اتجنن واكل الكمبيوتر
    ههههههههههههههههههه
    m شكرا
    M_Fayez
    M_Fayez
    53
    53


    المنصب الإداري : مشرف عام للمنتدي
    الجنس : انثى
    مصر
    تاريخ التسجيل : 18/05/2009
    عدد المساهمات : 1323
    نقاط : 12900
    الموقع : مصر
    كبدة اسكندراني 57401364

    كبدة اسكندراني Empty رد: كبدة اسكندراني

    مُساهمة من طرف M_Fayez الثلاثاء يونيو 09, 2009 6:36 pm

    هههههههههههه
    ميرسي على وجودك انتي ياقمر نورتي
    اتعلميها بقى ودوقيها اكيد هتعجبك
    شكرا
    Amr Salama
    Amr Salama
    22
    22


    المنصب الإداري : مستشار الرئيس
    المنسق العام للمنتدي
    المشرف العام لمنتديات العلوم والتكنولوجيا
    الجنس : ذكر
    مصر
    تاريخ التسجيل : 07/06/2009
    عدد المساهمات : 529
    نقاط : 11813
    العمر : 42
    الموقع : عالم كاريزما
    كبدة اسكندراني 66086399

    كبدة اسكندراني Empty رد: كبدة اسكندراني

    مُساهمة من طرف Amr Salama الأربعاء يونيو 10, 2009 1:38 pm

    تسلم على الوصفة اكيد هاجربها على طريقتك..
    حد عندو وصفة المكرونة بالبشاميل
    لان نفسى فيها بجد


    :scratch:
    M_Fayez
    M_Fayez
    53
    53


    المنصب الإداري : مشرف عام للمنتدي
    الجنس : انثى
    مصر
    تاريخ التسجيل : 18/05/2009
    عدد المساهمات : 1323
    نقاط : 12900
    الموقع : مصر
    كبدة اسكندراني 57401364

    كبدة اسكندراني Empty رد: كبدة اسكندراني

    مُساهمة من طرف M_Fayez الأربعاء يونيو 10, 2009 2:06 pm

    هجيبها لحضرتك ان شاء الله
    شكرا لتواجدك

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين مايو 13, 2024 3:55 pm