الرئيسية
من طرف M_Fayez الخميس ديسمبر 03, 2009 9:48 pmالمقادير :
- 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة الطريّة
- 2/1 كوب أو 100 غرام من السكر الناعم
- صفار بيضة واحدة
- كوب واحد أو 100 غرام من اللوز المطحون
- 4/1 1 كوب أو 180 غرام من الدقيق العادي
- للحشوة:
- علبة 395 غرام حليبة
- 50 غرام من الشوكولاتة المرّة المقطّعة
الطريقة :
-
تُخفق الزبدة الطرية مع السكر الناعم لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق حتّى
يزغب المزيج. يُضاف صفار البيضة ويُخفق مع المكوّنات ثم تُكرّر هذه الخطوة
مع اللوز المطحون والدقيق العادي. تُخفق كافة المكوّنات حتّى تمتزج جيداً
بعضها مع بعض.
- تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة وتُغلّف بورق نيلون لاصق ثم تتُرك في البرّاد لمدّة 2/1 ساعة.
- تُقسّم العجينة إلى عدّة أقسام صغيرة ثم يُقرّص كلّ قسم على شكل كرة
وتوضع الكرات في صينية مغلّفة بورق خبز. يجب التأكّد من توفّر مساحة كافية
بين الكرات. تُسطّح الكرات بشكل خفيف باستعمال راحة اليد.
- تُخبز قطع البسكويت في فرن مسخّن على حرارة 160 درجة مئويّة لمدّة
تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى يصبح لونها ذهبياً. يتمّ إخراجها من
الفرن وتُترك جانباً لتبرد.
- يُسكب حليب في قدر متوسّطة الحجم
ويُحرّك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى
يصبح الحليب كثيفاً. يُرفع عن النار وتُضاف إليه الشوكولاتة المرّة
المقطّعة حتّى تذوب.
- ·يُوزّع مقدار من مزيج الشوكولاتة على جهة من قطعة بسكويت ثم تُغطى
بقطعة أخرى. تُكرّر هذه الخطوة لحشو كافة كمية البسكويت ثم توضع على الرفّ
لتبرد
- 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة الطريّة
- 2/1 كوب أو 100 غرام من السكر الناعم
- صفار بيضة واحدة
- كوب واحد أو 100 غرام من اللوز المطحون
- 4/1 1 كوب أو 180 غرام من الدقيق العادي
- للحشوة:
- علبة 395 غرام حليبة
- 50 غرام من الشوكولاتة المرّة المقطّعة
الطريقة :
-
تُخفق الزبدة الطرية مع السكر الناعم لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق حتّى
يزغب المزيج. يُضاف صفار البيضة ويُخفق مع المكوّنات ثم تُكرّر هذه الخطوة
مع اللوز المطحون والدقيق العادي. تُخفق كافة المكوّنات حتّى تمتزج جيداً
بعضها مع بعض.
- تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة وتُغلّف بورق نيلون لاصق ثم تتُرك في البرّاد لمدّة 2/1 ساعة.
- تُقسّم العجينة إلى عدّة أقسام صغيرة ثم يُقرّص كلّ قسم على شكل كرة
وتوضع الكرات في صينية مغلّفة بورق خبز. يجب التأكّد من توفّر مساحة كافية
بين الكرات. تُسطّح الكرات بشكل خفيف باستعمال راحة اليد.
- تُخبز قطع البسكويت في فرن مسخّن على حرارة 160 درجة مئويّة لمدّة
تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى يصبح لونها ذهبياً. يتمّ إخراجها من
الفرن وتُترك جانباً لتبرد.
- يُسكب حليب في قدر متوسّطة الحجم
ويُحرّك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى
يصبح الحليب كثيفاً. يُرفع عن النار وتُضاف إليه الشوكولاتة المرّة
المقطّعة حتّى تذوب.
- ·يُوزّع مقدار من مزيج الشوكولاتة على جهة من قطعة بسكويت ثم تُغطى
بقطعة أخرى. تُكرّر هذه الخطوة لحشو كافة كمية البسكويت ثم توضع على الرفّ
لتبرد
» افتقدك يا امى
» كل عام وانتم بخير
» انتم فييييييييييييييييييييييييييييييييين
» طال الغياب
» كل سنة وانتم بخير
» كل عام وانتم بخير
» entooo feeeen ya gd3an
» الحب و الكرامة
» لن احب بعدك !!!
» كل سنه وميروو طيبة
» الف الف مبروووووووك
» الملكه فريده وصلت يا جدعان كله يدخل يزغرط ويهنى
» نصـف دمـوع المـرأة هي منـــك
» عندما تغار المرأة .. تبكي وعندما يغار الرجل .. يصمت
» اى جمل راح تخطار \ى ؟؟؟
» كل سنه وانتى طيبه يارونى
» لمن يجرؤ فقط 15 سؤال؟؟
» قل هذا الذكر يوميا في شهر رمضان وكأنك ذكرت الله الليل مع النهار !!!
» أخاف أن أحبك ...أخاف منك وعليك
» الوحده
» تهنئة خاصة من القلب
» أعــمال يــحبها الله فـي رمـضـان
» جنازة الحب
» الصرخة
» عندما تشعر بأنك تحب
» أنتظرها
» صفعة وردها
» ليكـى يا من كنتى حبيبتى
» وتكلـــــــــــم الصمـــــــــــــت
» النتيجة
» احزان ولكن
» لعبه الشايب بس جاااامده يارب تعجبكو ؟؟
» كل سنة وانتي طيبة يا أيوووووووووووووووووووش
» كل سنه وانت طيب يازيزو
» >>>====> أبجدية خواطر من الألف الى الياء <====<<<
» لعبه مش وحشه ( ادخل وجرب )
» بعد شهرين من الزواج .. كانت المفاجأة
» الجمال في الرجل و ليس في المرأة وعذراَ لحواء
» حبيبي اعذرني فأنت لست لي الآن
» بقايا حطام
» هل نحن نكتب الألم أم هو من يكتبنا ؟؟؟؟
» انا لست ...كباقى النساء.......
» افتتاح اكبر كوفى شوب فى المنتدى ...
» ## عبر عن مذاجك باغنية كل يوم ##
» حكمة اليوم
» لعبه كان اسمه ايه ؟؟؟
» ترحيب جامد جدااااااا بشباب اسكندرية
» ترحيب جااامد بالعضو eng.ebrahim
» الفرق بين المراه والرجل ؟ يلا عشان مفيش حد يزعل
» أقوى ويندوز Xp معدل على الاطلاق Windows Vista Aero Broken
» اشياء تؤلمنى
» قصة الحب والجنون
» مساله وقت؟؟
» امراه شرقيه
» زوجة مثالية
» نزف إحساس
» انا بحبك اكتر
» ترحيب بالعضو الجديد أبوسارة
» أرجـوك يا زوجـي لا تحبني !!
» الحب يعزف الرحيل
» لكــل من فقد الأمل بالحياة
» من كتابات عائض القرني
» علمتنى الحياااااااااااه
» كل سنه وانتي طيبه يامريوووووووووم
» وصفة دكتور فيل للنجاح
» وحشتونى .......وهتوحشونى
» ..علمنى غموضى..
» نصائح الخبراء للطلاب والطالبات عن كيفية الاستعداد للامتحانات؟؟
» عواقب الرماد البركانى فى جنوب اوروبا
» عندما اتحدث مع قلبى
» تفسير القران الكريم فقط ضع الماوس على الايه
» خواطر وتسابيح ( سورة الكهف )
» عوامل تضييع الأوقات
» كن كالطير تبلغ مرادك
» لا بديل عن الرحيل
» كـــــــ سنه وانت طيب ــــــــــل
» بالشفاء بأذن الله د / فايز
» طريقه عمل الكبه
» الاهلى يتأهل الى دور المجموعات
» معني الحب
» قواعد مفيده لتربيه طفلك دينيا
» الحسن البصري
» رسالة حب تحت مخدة نومها
» رسالة إلى عمري
» مثال للمرأة الناجحة في ادارة المجتمع
» فوائد اخراج اللسان(مهمه)
» الصداقه
» المفاهيم الخاطئه لصلاه الاستخاره
» هل ستتزوج هذه الفتاه ؟؟؟؟؟
» لحظاتى الاخيره
» الرجل التي دفعت اسرائيل الملايين لنيل منه ولكنها لم تنجح
» حوار بين حبيبين قبل الفراق
» حنين إلى أعز الناس
» الرجل التي دفعت اسرائيل الملايين لنيل منه ولكنها لم تنجح
» جنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
» جنة وجنا رحمك الله
» غرفه الدردشة الحره
» ممكن تقرأ القصة دى ؟؟؟؟